Kinderverjaardag

De kinderverjaardagen worden uitgebreid gevierd voor diegenen die willen genieten van een bijzonder culinaire cultuur met een vriendelijke warme omgeving.

Wij bieden u een uitgebreid pakket aan bestaande uit onze Italiaanse culinaire concepten, creativiteit, catering en de perfecte ambiance.

De kinderen kunnen verse pasta leren maken met de kleuren en smaken van verse ingrediënten uit onze regio, bloem van de molen van Delfshaven, pompoen en rode bietjes van de Zeeuwse eilanden.

Ze leren dit allemaal van een echte Chef-kok, Stefano Campailla. Hij heeft drie jaar ervaring met het maken van pasta, het basis ingrediënt van de Italiaanse en ondertussen ook van veel Nederlandse keukens.

Terwijl de kinderen uit kunnen vinden hoe ze pasta maken, kunnen de andere gasten zich vermaken met echte Italiaanse hapjes en een drankje. Want op een kinderverjaardag wordt niet alleen aan de kinderen gedacht maar ook aan het vermaak en smaak van u!

Om in de sfeer te blijven leert de Italiaanse Chef de kinderen Italiaanse woordjes en een oud kerstliedje.

De zelfgemaakte pasta mogen ze lekker opeten en als er nog over is mogen ze het mee naar huis nemen. En voordat ze naar huis gaan mogen ze nog even met de Chef op de foto.

Saluti a tutti
Stefano Campailla en Carola Kokke

Stadspodium-Rotterdam

Het Stadspodium-Rotterdam is het nieuwe openluchttheater van Rotterdam. In het hart van de stad op het Grotekerkplein (bij de Laurenskerk) worden ‘s zomers concerten, voorstellingen, (culturele) activiteiten, festivals gegegeven:

voor Rotterdammers, door Rotterdammers!

Zondag 30 mei van 14:00 uur tot 15:45 uur was er een optreden van het 70 leden tellend Rotterdams Opera Koor. Hiermee is de zomer in hartje Rotterdam echt gestart! Zomers was het niet, want het was bewolkt met enkele regenbuien. Maar ondanks dat was de opkomst redelijk.

Wij hebben het koffiebuffet verzorgd en 2 tenten opgebouwd. Zo konden de mensen onder het genot van een kop koffie of thee met een lekkernij, ook nog droog zitten en genieten van het Rotterdams Opera Koor.

Saluti a tutti
Stefano Campailla en Carola Kokke

Verse Pasta Workshop voor Volwassen

Wilt u verse pasta leren maken van de Italiaanse kok Stefano Campailla, dat kan natuurlijk met de workshops. Stefano heeft drie jaar ervaring met het maken van pasta, het basis ingrediënt van de Italiaanse en ondertussen ook van veel Nederlandse keukens.

U leert pasta maken met de kleuren en smaken van verse ingrediënten uit de regio. Wij gebruiken bijvoorbeeld, bloem gemaakt in de molen van Delfshaven en diverse groenten zoals, pompoen en rode bietjes, van de Zeeuwse eilanden.

De workshops worden georganiseerd om iedereen kennis te laten maken met deze bijzondere culinaire cultuur. Ook de informatie waarom er gekozen wordt voor biologische producten en wat diverse ingrediënten en specerijen kunnen betekenen voor de smaak.

Onze Italiaanse Chef en tevens eigenaar van C.A.C Events, is een hartelijk persoon die de deelnemers een onvergetelijke dag kan bezorgen. U zult verstelt staan van uw eindresultaat!

Saluti a tutti
Stefano Campailla & Carola Kokke

Verse Pastaworkshop voor Kinderen

De kinderen krijgen een workshop over koken van een echte Italiaanse Chef, Stefano Campailla. Ze leren wat de belangrijkste basis van het koken is, over ingrediënten en smaakcombinaties. Maar vooral om heerlijke maaltijden voor te bereiden!

Hij leert u verse pasta te maken met de kleuren en smaken van verse ingrediënten uit onze regio, bloem van de molen van Delfshaven, pompoen en rode bietjes van de Zeeuwse eilanden.

In de workshops komen onder andere tagliatelle e pappardelle, orecchiette, eliche e gnocchi “alla Rotterdam” aan de orde.

De kinderen krijgen inzicht in de keuken van een kok. Ze leren met druk om te gaan in de keuken, om creatief om te gaan met de ingrediënten die zij hebben en op een goede manier samen te werken in teamverband.

Aan het einde van de workshop kunnen de kinderen heerlijke maaltijden serveren.

Om in de sfeer te blijven leert de Italiaanse Chef ze een paar Italiaanse woorden en een heel oud kerstliedje.

De zelfgemaakte pasta mogen ze mee naar huis nemen en voordat de kinderen naar huis gaan mogen ze nog even met de Chef op de foto.

De workshops worden gegeven bij Stefano in de keuken of op locatie, als feestje of gewoon met een groep. Ze zijn op vrijdagavond, zaterdag en zondag en duren ongeveer 2 tot 3 uur.

Saluti a tutti
Stefano Campailla en Carola Kokke