Hoe is gegaan met de Italiaansechef? Iedere eerste vrijdagavond van de maand is het Volkskeuken Kaap Belvédère. In het oude museum aan de Rechthuislaan 1-A worden volksgerechten op tafel gezet.
Volksgerechten staan natuurlijk dagelijks op de keukentafels in onze stad, maar met ruim 170 nationaliteiten zijn dat ook heel wat verschillende gerechten. Jaren hiervoor zijn er diverse gasten geweest met verschillende herkomsten bijvoorbeeld, Sicilië, Turkije, Indonesië en Slowakije.
Naar advies van onze grafische ontwerper, Arjan Doeleman hebben wij besloten om deel te nemen aan deze prachtige ‘Kaap Belvedere’ evenement.
Waarom niet Italiaanse lekkere gerechten dan? Iedere keer komen er Rotterdammers met uiteenlopende achtergronden hun favoriete maaltijd maken en daarbij hun familiegeschiedenis vertellen. Voor de speciale kerstavond hebben wij konijn, ravioli en een speciale dessert gekocht.
Els, Linda, Arjan en de team van Kaap Belvedère heeft zijn tijd en ruimte geven aan deze onderzoek waar de thema mijn familie was en dus, De Italiaanse Chef ! Arjan heeft uitstekend gewerkt aan de montage en de verzameling van mijn fotoalbum.
Behalve een verzamelplaats van verhalen, is Kaap Belvedère ook een ontmoetingsplek voor mensen. Mensen met diverse culturen, verhalen en culinaire smaken komen één keer per maand samen om te genieten.
Kapenezen met uiteenlopende achtergronden bereiden dan een maaltijd uit hun cultuur voor medebewoners, en vertellen daarbij iets over hun familiegeschiedenis.
Met meer dan 100 nationaliteiten op de Kaap is dat een onuitputtelijke bron van eet- en luistergenot. Wij werken nu ook met onze eigen logo. Binnenkort zal dat op alle producten staan die wij zulllen gebruiken bij het organiseren van een catering.
Op onze proeflokaal kan er altijd catering en traiteur afgehaald worden. Een bestelling kan opgenomen worden via het volgende
telefoonnummer: +31(0)6 – 81 38 56 35
Onderstaand vindt u de prijslijsten van de ital chef catering prijs en
ital chef traiteur prijs om mee te nemen.
